No se cocinar..,

no me averguenza decirlo,

es de todos mis conocidos sabido..

Me justifico diciendo que papa Dios se le olvido darme ese talento

Porque me dio mucho de otros!!…

Lo mio no es por falta de deseos,

ni por falta de amor, para quienes deberia cocinar (ese me sobra)

Mi problema parece que es algo innato,

no traje esas celulas que guian ese arte,

porque la cocina es todo un arte,

y los que cocinan, son artistas

en todo el sentido de la palabra..

Y no es que no he hecho el intento, si que lo he hecho,

es tanto asi, que tengo 5 cuadernos de esos Records, llenos de recetas,

clasificadas, recortadas, pegadas o copiadas por mi,

tengo varios libros de cocina, mas todos los encartes con recetas

que traen los periodicos,

asi que por falta de information, tampoco es..

No es por herencia, porque mi madre es una excelente cocinera,

mis hermanas tambien lo son, y hasta mis hermanos varones,

tambien tienen su sazon al punto…

Por suerte para mi, cuento con un esposo y unos hijos muy comprensivos!!!,

por eso, cuando no tenemos servicio, me dicen:

mejor no cocines, compramos hecho!!

(aunque ahora que lo escribo,..

sera para no verse obligados a comer mis inventos?)

Como quiera, me toca hacer la cena, me he hecho toda una experta en hacer sandwichs, la Reina del Sandwich me llaman algunos,,,,Mucho gusto!!

Todo esto viene al caso, porque me han regalado un libro de Laura Esquivel

(autora de como agua para chocolate), llamado Intimas suculencias .. Tratado filosofico de cocina..

Al ver el titulo, me dije, ahora sii, con este aprendo..

Pero oh sorpresa!!
Es una recopilacion de cuentos de la autora,
cada cual mas interesante,
con el no aprendere jamas a cocinar,
pero si me alimenta mi alma,
y quisiera que uds pudieran leerlo, ..
Y lo disfrutaran tanto como yo…